助力化學(xué)計(jì)量溯源 充實(shí)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)庫

為提高標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研制水平，促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研制技術(shù)的交流，9月4日，浙江省疾病預(yù)防控制中心聯(lián)合浙江清華長(zhǎng)三角研究院，舉辦了線上“標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)專家預(yù)審會(huì)暨標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研制技術(shù)培訓(xùn)班”，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)技術(shù)委員會(huì)六位專家受邀參會(huì)。

本次提交預(yù)審的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)包括由我中心理化毒理所牽頭研制的嬰幼兒配方奶粉和蛋黃粉中維生素A、D、E、B12以及植物油中黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等基體標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。項(xiàng)目組就上述標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的研制背景、研制過程、量值溯源和協(xié)作定值結(jié)果等內(nèi)容作了詳細(xì)匯報(bào)。與會(huì)專家對(duì)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的研制思路、研制方法、分析方法、報(bào)告撰寫以及量值溯源等要求進(jìn)行了逐一講解，并就項(xiàng)目組所提供材料中存在的問題進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)和指導(dǎo)，提出了改進(jìn)意見。通過本次預(yù)審會(huì)，項(xiàng)目組進(jìn)一步明確了研制中存在的問題和不足，下一步將制定針對(duì)性的改進(jìn)方案，完善申報(bào)材料，積極申報(bào)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。

中心理化毒理所此次研制的10種食品基體標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，包含4種維生素類化合物和5種真菌毒素類化合物。所研制標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)在申報(bào)獲批后，可用于食品、農(nóng)業(yè)、商檢等領(lǐng)域相關(guān)維生素添加和真菌毒素污染檢測(cè)中質(zhì)量控制，為食品中營(yíng)養(yǎng)素和真菌毒素的檢驗(yàn)提供技術(shù)支持。同時(shí)，也為充實(shí)我國(guó)在食品營(yíng)養(yǎng)素、真菌毒素基體標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)庫貢獻(xiàn)一份力量，為我省食品檢測(cè)體系中各級(jí)、各部門檢測(cè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確、量值統(tǒng)一和可溯源性提供技術(shù)支持。